RELATION ÉCOLE/ENTREPRISE, UN PARRAINAGE GAGNANT

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Indexation

Références

TitreRELATION ÉCOLE/ENTREPRISE, UN PARRAINAGE GAGNANT
Auteur(s)schneider
Éditeur--
Collection--
Date de publication--
Extrait de--
Source--

Description

Genre(s) de médiadocumentaire
Langue(s)--
Catégorie(s)1 Education
Discipline(s)transdisciplinaire
DescriptionDepuis la rentrée 2008, le lycée Georges Baptiste de Canteleu a ouvert une section expérimentale de Baccalauréat professionnel 3 ans spécialité hôtellerie-restauration. 24 élèves suivent ce cursus. En amont de cette ouverture, un contact a été pris avec André PLUNIAN, chef de l’Hôtel NORMANDY de Deauville, célèbre palace de la côte fleurie, lui proposant d’être le parrain et d’accompagner les élèves tout au long des 3 années de formation. Travaux pratiques déplacés au Normandy Lucien Barrière en cuisine et en salle, intervention mensuelle durant les travaux pratiques au lycée, participation du maître d’hôtel... autant de partages qui permettent aux élèves d’appréhender au plus près le métier de l’hôtellerie restauration.

Projets et public visé

Projet(s)--
Public et droits d'accès pour les partages académiquesAutres élèves et étudiants